2017.02.25 09:28

 

說到越南當地美食, 大家想到的一定是: 越南河粉, 越南春捲,

越南...還有什麼? 其實還有很多便宜又好吃的當地零食!!

 

不露臉在越南住了將近兩年的時間

一開始同事給了不露臉好多零食, 飲料

到後來自己去市場發掘, 發現了其實有好多好吃. 又便宜 (大概台幣3-20元) 的地方點心, 以下就列出幾項不露臉比較喜歡的來做介紹。

 

1. Bánh tráng 米紙 鹹點

米紙絕對是越南人的愛, 每次辦公室都會一堆人在撕米紙, 加佐料, 吃法很像我們的科學麵。

先把米紙撕成片, 加入辣椒跟辛香料, 混著就可以吃了! (但一般來說我真的覺得太辣~可以自己調整口味)

 

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2. Bánh tráng (nướng) 越式披薩 (烘烤米紙) 鹹點

攤販直接在上面寫"越式披薩"。基本上是烘烤米紙, 並在米紙上面撒些配料, 如: 起司, 洋蔥,蛋, 及其他佐料...。

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3. Bánh da lợn 很Q的粿的其中一種 (不知道中文是什麼,只知道我喜歡吃) 甜點

吃起來QQ的, 很有嚼勁的甜點, 中間會有些綠豆沙 (有時有有時沒有), 口感很像我們過年拜拜的那種紅豆年糕粿。

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4. Bánh flan 咖啡布丁 甜點

越南人很喜歡喝咖啡, 咖啡也很有名,Flan就是布丁,這個是我很喜歡喝的飲品,甜甜的咖啡香配上雞蛋布丁。

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5. Bánh khoai mì (nướng) 樹薯糕 甜點

這是用樹薯做的糕,不會太甜, 還有混和椰子, 淡淡的椰子香,也很有嚼勁,很好吃!

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6. Bánh gai 越南甜點版草仔粿 甜點

不太知道中文是什麼, 主要就是外面會用gai這種葉子包起來, 口感比湯圓更扎實, 更Q, 更有嚼勁, 內包有綠豆沙的甜點,是不露臉的最愛之一!

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7. Chè thập cẩm 越式甜湯 (飲料) 甜點

有時候在辦公室就會叫這個來喝, 裡面會有各種豆類 (大豆,紅豆,綠豆..), 還有一些果凍, 或是QQ的東西 (很像台灣的粉圓但也不是), 偶爾會有山藥和薏仁等等。

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8. Bánh cu đơ 中越特別的地方甜點, 超級喜歡的!!!!甜點 

主要是有花生, 芝麻用糖去煉的餅乾, 有蜜麻花的黏牙, 又有餅乾的扎實度, 脆度, 硬度, 非常的好吃!

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9. Cốm rang 炸米粒 鹹點

脆脆香香的, 也不會太鹹, 很好吃! 

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10.Mè xửng 也是超級Q, 有點黏牙, 芝麻花生甜點 (芝麻居多) 甜點

這個跟第八項好像有點像, 但這個不是酥脆口感, 是比較軟的, Q的。有點甜, 但不露臉最喜歡下午上班邊吃邊配茶~

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11. Bánh bột lọc 粉蒸蝦鹹點  

這個外面像是用太白粉或地瓜粉裹起來, 口感像蒸肉圓, 裡面有蝦子和蝦米, 很好吃, 一般也是用葉子包起來。

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2017/05/08 新增

12. Đậu hủ đường (樹薯薑豆花) 甜點

這個超級好吃!! 很像是樹薯粉做成的QQ的東西, 裡面還可以吃到薑絲~

配上豆花, 真的超級讚的! 希望台灣也有~~ 這真的是我最最最最喜歡的點心!!

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還有一些會把薑圓(我自己取的, 芋頭就芋圓, 地瓜就地瓜圓lol)弄得更小塊。

豆花真的非常得軟, 入口即化, 不會像台灣豆花那種有加石灰滑滑的感覺....

一杯大概才台幣7元!!! 超級喜歡的!!!

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之後有陸續新的再補, 然後中文名字翻譯都是亂取的 (真的不知道要叫什麼), 只能用自己吃過的口感描述給大家。

有機會到越南, 除了吃河粉春捲之餘, 也記得到市場逛逛, 看看這些好吃的小點喔!

 

 

 

 

 

 

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[越南。峴港、會安、順化] 五天四夜,跟著越南人玩才對!

 

[越南。富國島] 三天兩夜

 

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[越南。八天攻南北2。胡志明] 好吃好玩

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